柳川黑牛蒡 vs 一般市售白牛蒡
 
牛蒡號稱膳食纖維含量最高的食物,而柳川品種的黑牛蒡更是其中的佼佼者,其香氣濃郁且相較於一般市售白牛蒡有更高的營養成分,不但食用價值高,更有極高的藥用價值!!
而牛蒡味甜口感極似果乾的特性加上可促進腸胃蠕動維持消化道機能的附加效果,更是養生休閒的最佳食品~